米穀粉

糊化(アルファ化)製品

  • 味甚粉 (みじんこ)

  • 商品 商品説明
    味甚粉
    <国内産米>
    国内産もち米を蒸して乾燥したものを煎って砕いて粉にしています。
    上白糖と混ぜて型に入れる落雁(らくがん)の原料です。
    火が通っていますので、そのままご使用いただけます。

    【原材料名】特上:国内産もち米 特製:国内産もち米・コーンアルファ-
    【用途】落雁・豆菓子の衣 等
    商品名 ご購入
    味甚粉 特上 <国内産米> 500g ご購入
    味甚粉 特製 <国内産米> 500g
    販売価格:972円(税込み)

    商品 商品説明
    挽割粉
    <国内産米>
    国内産もち米を蒸して乾燥したものを煎って粉にしています。
    味甚粉の細かい粉だけでなく荒い粉も含まれている ゆべしもち向けの高級粉です。

    【原材料名】国内産もち米
    【用途】ゆべしもち 等
    商品名 ご購入
    挽割粉 <国内産米> 500g
    販売価格:972円(税込み)

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